Yo he recibido este producto hace 2 días, así que estoy en fase de prueba. La freidora vino muy bien empaquetada: en su propia caja y, ésta, dentro de otra. También vino en el plazo establecido. Eso sí, la empresa encargada del transporte (GLS) de pena!. Dos días estuve sin salir de casa, esperando a estos señores y, al final, por no subirlo me lo dejaron en un punto de recogida y tuve traerlo yo como pude (la caja exterior era enorme)Respecto al aparato:La freidora es bonita (de un gris azulado), pesa poco y se puede guardar en un armario. No mete ruido mientras está cocinando y, la primera vez, huele un poco a plástico recalentado pero, en los siguientes usos, ya no desprende ese olor.En la descripción no se indica nada del tamaño del cestillo para el modelo de 2.8l. Adelanto que es 16 x 16 cms. Veo difícil hacer la comida para dos personas, salvo que se amontone (lo que supondrá tardar más tiempo en prepararla). Como ventaja, los laterales del cestillo son relativamente altos. Aquí no tenemos el problema de otras freidoras donde el cestillo es alto pero, al traer una rejilla, la altura disponible se reduce bastante.La freidora trae un librito donde explica el funcionamiento en varios idiomas (entre ellos el español) y unos tiempos y temperaturas para una lista (reducida) de alimentos. Los valores son indicativos. El aparato es muy fácil de utilizar, se calienta con rapidez y cuando sacas el cestillo para dar la vuelta a los alimentos, sigue automáticamente.Por ahí he leído una reseña donde se dice que la temperatura y los tiempos indicados distan de ser los que, en la práctica, se van a utilizar. Y lleva razónHe probado con verdura (pimientos italianos), postres (flan de huevo), patatas (congeladas), pescado (salmón) y pollo (alitas)La freidora tiene un programa para la verdura (a 160 grados, 17 minutos). Bueno, en mi caso, para hacer dos pimientos italianos (300 gramos en total) tuve que emplear 180 grados, 20 minutos. A menos temperatura tardaban un montón y, a 185 grados, se tostaban en exceso. Para 4 pimientos (600 gramos), tuve que hacer dos tandas (de 2 unidades cada una). Y hay que darles la vuelta cuando llevan la mitad del tiempo.El flan de huevo salió bordado. Entran 2 flaneras de acero inoxidable de 8 cms. de diámetro superior. Programé la freidora a 160 grados, 15 minutos + 5 reposando dentro de la freidora. Por internet dicen que se pueden emplear moldes tipo Pyrex. No lo aconsejo. Probé, una segunda vez, a hacer el mismo flan en uno de 400 ml en lugar de en las flaneras y no se acababa de cuajar (tuve que estar 45 minutos). La ventaja de la freidora es que no necesita baño maría.Las patatas fritas congeladas (McCain, gruesas) las hice empleando el programa "fries" pero solamente durante 12 minutos (y volteando a la mitad). Quedaron muy bienRespecto al pollo, metí en el cestillo 3 alitas partidas (no daba para más, salvo que se amontone la comida). Utilicé el programa Chicken. La carne quedó pasada pero sin tostar (y eso que pincelé con aceite)Y, respecto al pescado, probé con una rodaja de salmón (no muy larga, que no entra salvo que se divida en trozos). Utilicé el programa Fish, pero tuve que apagar antes de que finalizase porque, en caso contrario, la carne se reseca. Con 10 minutos a 180 grados, la rodaja se pasó pero no quedó tostada (parecía preparado en microondas sin grill). Por ahí he visto recetas donde pincelan el salmón con miel antes de meterlo en la freidora. ¡Habrá que probar!Esto, en dos días. Imagino que habrá que ir haciendo intentonas hasta dar con el punto. Quizá el empleo de bandejas de papel especial para freidora, aunque quite de limpiar, influya bastante en la preparación.Respecto a la limpieza, usando bandejas de papel, prácticamente ni se ensucia. Con pasar un papel de cocina basta. Y, de ensuciarse, sale fácilmente (cuando probé el flan en recipiente Pyrex, el líquido se desbordó y se quemó pero salió sin esfuerzo). Además, tiene la ventaja que el cestillo se enfría rápidamente.Espero que la reseña os sea de utilidad. Por ahí os incluyo algunas fotosYa llevo un mes con el aparato y, por el momento, sin queja. Os dejo otras fotos (morcilla y magdalenas). Eso sí, ajusto la temperatura y el tiempo manualmente
I received this product 2 days ago, so I'm in the testing phase. The fryer came very well packaged: in its own box and this one inside another. It also arrived within the established time frame. However, the company in charge of transport (GLS) was pitiful! I spent two days without leaving home, waiting for these gentlemen and, in the end, because I didn't want to take it up, they left it at a collection point and I had to bring it back as best I could (the outer box was huge). Regarding the appliance: The fryer is pretty (bluish grey), it weighs little and can be stored in a cupboard. It doesn't make any noise while it's cooking and, the first time, it smells a bit like overheated plastic but, in subsequent uses, it no longer gives off that smell. The description doesn't indicate anything about the size of the basket for the 2.8l model. I'll tell you in advance that it's 16 x 16 cms. I find it difficult to make food for two people, unless it's piled up (which will mean it will take longer to prepare). The advantage is that the sides of the basket are relatively high. Here we don't have the problem of other fryers where the basket is high but, by having a rack, the available height is reduced considerably. The fryer comes with a booklet where it explains how it works in several languages (including Spanish) and some times and temperatures for a (short) list of foods. The values are indicative. The appliance is very easy to use, it heats up quickly and when you take out the basket to turn the food, it continues automatically. I have read a review somewhere where it is said that the temperature and times indicated are far from those that, in practice, are going to be used. And it is right. I have tried with vegetables (Italian peppers), desserts (egg flan), potatoes (frozen), fish (salmon) and chicken (wings). The fryer has a program for vegetables (at 160 degrees, 17 minutes). Well, in my case, to make two Italian peppers (300 grams in total) I had to use 180 degrees, 20 minutes. At a lower temperature they took forever and, at 185 degrees, they were overcooked. For 4 peppers (600 grams), I had to make two batches (2 units each). And you have to turn them over when they are halfway done. The egg flan came out perfectly. Two stainless steel flan dishes of 8 cms. diameter fit. I programmed the fryer at 160 degrees, 15 minutes + 5 resting inside the fryer. On the internet they say that you can use Pyrex type moulds. I do not recommend it. I tried, a second time, to make the same flan in a 400 ml one instead of in the flan dishes and it did not set (I had to wait 45 minutes). The advantage of the deep fryer is that it doesn't need a bain-marie. I made the frozen fries (McCain, thick) using the "fries" program but only for 12 minutes (and turning them halfway through). They turned out very well. As for the chicken, I put 3 split wings in the basket (it wouldn't do any more, unless you pile up the food). I used the Chicken program. The meat was cooked but not browned (even though I brushed it with oil). And, as for the fish, I tried a slice of salmon (not very long, which doesn't fit unless you cut it into pieces). I used the Fish program, but I had to turn it off before it finished because otherwise the meat would dry out. With 10 minutes at 180 degrees, the slice was cooked but not browned (it seemed to be prepared in a microwave without a grill). I've seen recipes where they brush the salmon with honey before putting it in the deep fryer. I'll have to try it! This will take two days. I imagine that I'll have to try it out a few times until I find the right one. Perhaps the use of special paper trays for deep fryers, even if it means no cleaning, will have a significant influence on the preparation. As for cleaning, using paper trays, it hardly gets dirty. Just wiping it with a kitchen towel is enough. And, if it does get dirty, it comes out easily (when I tried the flan in a Pyrex container, the liquid overflowed and burned but it came out effortlessly). In addition, it has the advantage that the basket cools down quickly. I hope that the review is useful to you. I'll include some photos here. I've had the appliance for a month now and, so far, no complaints. I'll leave you with other photos (blood sausage and muffins). Of course, I adjust the temperature and time manually.